Diós keksztekercs

Na, csak lett más sütemény is,
pont, ahogy gondoltam
(egy félét terveztem, ehhez képest
a harmadik félét is elkészítettem :)

 és ebből is rögtön kétféle...a

másiknál leírom, hogy miért.

:)))

Hozzávalók:

-50 dkg darált háztartási kekszhez

-20 dkg finomra darált dió

-20 dkg porcukor

-2 dl frissen főzött kávé
-3 dl tej (kb...amennyitől jól formázható lesz a massza)

-4 ek VANÍLIÁS CUKOR 

a krémhez:

-20 dkg szobahőmérsékletű vajhoz

-20 dkg porcukor

-2 ek kakaópor (cukrozatlan, magas kakaóvaj tartalmú)

+porszívó :)

 A hozzávalókat összegyúrom...mármint robotgépbe

pakolok mindent, végezze az a piszkos munkát. ;)

Amikor homogén lett a massza, sütőpapíron

kinyújtom négyszögletesre (már amennyire
szabályosan ki lehet nyújtani...másfél kézzel :)
...de ami majd levágódik
a szélekből, az rögtön meg is teszi kóstolónak.

És hogy a nyújtás könnyebben menjen, előtte
darált dióval vékonyan meghintem a sütőpapírt
-a masszára kenem a kikevert krémet,

a papír segítségével szorosan feltekerem és így is

rakom el a hidegre, amíg megdermed.

Előtte -csak hogy még szebb legyen- meghempergetem

szintén finomra darált dióban.

A tevékenység befejeztével

felporszívózom az egész konyhát. :)))